Beskrivelse
En særdeles forførende og frisk apéritif fra Provence.
Rinquinquin er en elegant sommer-apéritif baseret på hvidvin fra Luberon og nyhøstede ferskner og ferskenblade fra Durance.
Opskriften er ganske simpel:
fyld isterninger i et vinglas.
Tilsæt 1/3 Rinquinquin og 2/3 tonic.
Garnér med en kvart citronskive.
Af tonic anbefales Fever-Tree Mediterranean, det giver den bedste sammensætning.
Rinquinquin indeholder sulfitter.
