Beskrivelse
2022 Hermitage.
Sorrels ’almindelige’ røde Hermitage. Som en af de få bruger Sorrel en anelse grønne druer, så den er baseret på ca. 95% Syrah og 5% Marsanne. Vinen er et blend af høst fra Les Bessards, Greffieux og Les Plantiers, alle på den mest eftertragtede vestlige side af Hermitage.
Intensiteten er høj, koncentrationen stor og de mange lag fra gamle vinstokke er helt klart tilstede. Også den klassiske stenede og mineralske stil findes her, godt akkompaneret af den særdeles dybe frugt. Vinen får 96 point af La Revue du Vin de France.
Domaine Marc Sorrel er en af de små og få familiedrevne vinproducenter i Tain-l’Hermitage, byen for foden af det legendariske Hermitage bjerg. Domainet har rødder tilbage til 1893 og de besidder kun mellem 3-4 hektar jord. Disse få hektarer er på nogle af Hermitages bedstplacerede marker; Les Bessards, Le Meal og Greffieux for de rødes vedkommende og især Les Roucoules for de hvide.
Der er ingen tvivl om de er en af de bedste til at videreføre den klassiske og lige efter bogen stil af Hermitage, det vil sige gæring på hele klaser og helst undgå for megen nyt fad under lagringen. Derfor er de også belønnet med de sjældne 3 stjerner i Revue du Vin de Frances årlige guide: Le Classement.
Faderen; Marc Sorrel gik på pension i 2019 efter at have regeret siden 1982, og det er nu sønnen Guillaume der har taget over.
