R&L Legras, Extra Brut

Legras følger med tidens trend og har nu fremstillet en Extra Brut, det vil sige mere tør end den almindelige Brut. Dosagen (som er den sukker/vin opløsning der tilsættes) er nu nede på 4 gram pr. liter i stedet for 7 gram for den almindelige Brut. Det giver en mere ren karakter, større rankhed og mineralitet. Så tænker du østers, lette skaldyrsretter eller sart hvid fisk har du her fundet ledsageren.